Sello de Calidad
Portada » tradición

tradición

Imagen: 
Título Imagen: 
Santería
Texto alternativo Imagen: 
Santería

De brujos y jolgorios en el Camagüey del pasado siglo, y su relación con la política de entonces, que, como en múltiples circunstancias, ha estado atenta al principio de que el fin justifica los medios.

Imagen: 
Título Imagen: 
San Juan Camagüeyano
Texto alternativo Imagen: 
San Juan Camagüeyano

El San Juan camagüeyano surgió fortuitamente en un mes de junio de hace tres siglos. Sus inicios se sitúan en el período caracterizado por un gran poderío económico en la comarca de Puerto Príncipe, auge alcanzado por las fabulosas ventas de ganado que se realizaban en la Villa.

Imagen: 
Título Imagen: 
Foto antigua de Camagüey
Texto alternativo Imagen: 
Foto antigua de Camagüey

La labor de rescate del patrimonio cultural es una de las acciones esenciales a realizar en los museos, dentro del patrimonio cultural se encuentra el patrimonio intangible, el que es necesario conservar ante el riesgo de perderse, y como medio de perpetuarlo a las futuras generaciones.

Imagen: 
Título Imagen: 
Patio colonial en Camagüey
Texto alternativo Imagen: 
La Villa de Puerto Príncipe

Es el símbolo del poder económico de la jurisdicción en el siglo XVIII, un poder que no solo tiene por base a la agricultura, la ganadería y el contrabando de sus productos —pues cuenta además con azúcar, quesos, jabón, velas, almidón y casabe con gran abundancia y algunos tejidos de yarey como sombreros, serones, javas, petates, etc.

Imagen: 
Título Imagen: 
El Ajiaco
Texto alternativo Imagen: 
El Ajiaco

Una añeja tradición lugareña significa este sabroso caldo, que se confecciona en los barrios la noche del 24 de junio, para comenzar las fiestas del San Juan, que terminan el 29 con el "entierro" de San Pedro.

Imagen: 
Título Imagen: 
Publicidad del San Juan
Texto alternativo Imagen: 
Publicidad del San Juan

El San Juan camagüeyano pervive como auténtico exponente de la cultura local. Con rasgos de antaño y elementos actuales, la fiesta más popular del Camagüey continúa siendo espacio y momento para la diversión.

Imagen: 
Título Imagen: 
Conga en San Juan Camagüeyano
Texto alternativo Imagen: 
Conga en San Juan Camagüeyano

Las fiestas del San Juan camagüeyano se caracterizan desde su surgimiento, a principios del siglo XVIII, por el sin igual derroche de alegría con el que celebran lugareños y visitantes.

Imagen: 
Título Imagen: 
Caldosa camagüeyana
Texto alternativo Imagen: 
Caldosa camagüeyana

Aunque sin fecha exacta, se dice que desde el mismo origen de la villa cubana de Santa María del Puerto del Príncipe (1514), hoy Camagüey, se cimentó una buena cocina con sabor perdurable hasta nuestros días.

Imagen: 
Título Imagen: 
Ajiaco camagüeyano
Texto alternativo Imagen: 
Ajiaco camagüeyano

La historia del surgimiento del ajiaco camagüeyano merece contarse. Coincidiendo con el mes de junio y con la temporada de lluvias, llegaban a la Villa de Santa María del Puerto del Príncipe -hoy Camagüey- numerosos hacendados y multitud de vaqueros para traer, comprar o intercambiar ganado, pieles y carne salada.

Imagen: 
Título Imagen: 
San Juan Camagüeyano
Texto alternativo Imagen: 
San Juan Camagüeyano

Mucho antes del arribo del mes de junio comienzan los preparativos para las fiestas carnavalescas, una especie de fiebre colectiva identificada aquí como el San Juan camagüeyano.